Com a chegada do inverno aprenda a fazer quentão

28/06/2024 - Bebida é boa opção para se aquecer e ser o acompanhamento perfeito para festividades.

Os meses de junho e julho são marcados pela chegada do inverno e pelas Festas Julinas repletas de tradições, como danças, comidas e bebidas típicas. Assim, o quentão é uma boa opção para se aquecer e ser o acompanhamento perfeito para essas festividades.

Escolher um vinho para fazer o quentão envolve considerar alguns fatores para garantir que a bebida final seja saborosa e aromática. Uma delas é a escolha pelo vinho tinto suave de corpo médio que adiciona riqueza e profundidade ao quentão.

Importante também procurar vinhos com uma acidez equilibrada que ajudam a compensar a doçura do quentão e destacam os sabores das especiarias como canela, cravo e frutas. O custo é outro fator importante na escolha pois não é necessário escolher vinhos caros.

Receita simples de Quentão para Festa Junina

Ingredientes

4 xícaras de açúcar

1 xícara de água

1 gengibre pequeno cortado em rodelas

Cravo a gosto

4 ramas de canela

1 litro de mistura pronta de quentão

500 ml de Vinho

1 laranja

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta o açúcar com a água e mexa até formar um caramelo;